Für alle die was lernen möchten, Experten, die noch einige weitere Tricks erhaschen wollen, sowie Koch- und Räuchverrückte, die mit Gleichgesinnten einen tollen Nachmittag verbringen möchten.
Für alle die was lernen möchten, Experten, die noch einige weitere Tricks erhaschen wollen, sowie Koch- und Räuchverrückte, die mit Gleichgesinnten einen tollen Nachmittag verbringen möchten.
Angezeigte Preise inkl. der gesetzl. MwSt., Vorverkaufsgebühr, Buchungsgebühr von max. € 3,00 zzgl. Versandkosten. Konkrete Berechnung der Buchungsgebühr bei Ticketauswahl.
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Event-Information
Kursablauf:Während des Kurses bereiten Sie das Mittagessen sowie Ihr Räucherpaket zum Mitnehmen zu.
Dazu gibt es ein gut gekühltes Lübzer Pils vom Fa - Wasser, Saft und Kaffee sind ebenfalls in der Kursgebühr enthalten.Räucherkunde: Warm- und Heißräuchern, Räuchern von Fisch und Fleisch.
Fischkunde: Welche Fische eignen sich? Schlachten und Filetieren
Gewürzschulung: nicht nur Salz und Zitrone.Räucherholzkunde: Späne, Häcksel & Scheite - hier werden Sie zum Experten!
Getränke frisch & kühl vom Fischerhaus, nach Verbrauchsämtliche Technik und Räuchermaterialien, Mittagessen (wird selbst im Räucherofen zubereitet)
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